Az irodai konyha a munkahelyek koffeinforrása és – ami még fontosabb – az informális találkozások helye, így nem érdemes alábecsülni a szerepét. Egy jól megtervezett konyha pedig még ennél is több lehet. Mutatjuk hogyan!
A konyha az otthon szíve – na de mi a helyzet az irodai konyhákkal? Szerepük legalább olyan fontos a munkahelyen, mint a háztartásokban. Ugyan nem az öröklött receptek és a családi vacsorák helyszíne, a munkahelyek otthonossá válásával az irodai konyha is kitüntetett szerephez jutott. Egy jól kialakított irodai konyha nem csupán az étkezések, hanem a munkahelyi összejövetelek és kollaborációk terepévé is válhat.
Konyhát! De hova?
Amikor a munkába belefeledkezve a számítógéped előtt megcsap az odaégetett pirítós illata, az nem csak a figyelmetlen kolléga oka, hanem a rossz térszervezésé is. A konyhát célszerű az irodatértől távolabb elhelyezni, hiszen az illatok csak megzavarják a dolgozókat. Ha ez mégsem kivitelezhető, akkor is figyelj arra, hogy a szellőztetés és a friss levegő megfelelően legyen biztosítva minden térben.
Ne spórolj a minőségen!
A minőségi, könnyen tisztítható és rozsdamentes felületek költségesebbek, de hosszú távon jobban megérik. Ne elégedj meg a háztartásokba szánt konyhai megoldásokkal! Egy irodát többen használnak, és személye válogatja, hogy ki mennyire vigyáz majd a konyha épségére.
Funkció mindenekelőtt
A müzlisdobozok hegyekben állnak, a hűtőajtó pedig csordultig van a majonézes flakonokkal? Mielőtt elvesznél a stílusos metrocsempék részleteiben, gondold át még a tervezés fázisában, hogy van-e elegendő praktikus tároló- és munkafelület a konyhában. Hagyd a munkapultot üresen, és tárolj mindent a polcokon és szekrényekben, így könnyebb lesz a pultot takarítani, a konyha pedig tágasabbnak fog tűnni.
Fénytengerben úszó konyhaszigetek
Ezt nem kell túlmagyarázni: minél világosabb egy konyha, annál jobb. A természetes fényt nem űbereli semmi, de biztosítani kell a mesterséges fényforrásokat is, például mennyezeti függesztett lámpák, vagy akár beépített ledek formájában. Jó példa erre a Meltwater irodája, ahol a körülményeket kihasználva az ablaksor közelébe telepítettük a konyhaszigetet, fölé pedig az iroda enteriőrjéhez színben és formavilágban passzoló lámpákat helyeztünk.
A konyha egy közösségi tér, ahol a reggeli kávé mellett a kollégáinkkal beszélgethetünk. Ez azonban zajjal jár, így jobb a konyhát úgy pozícionálni, hogy távol legyen a csendet igénylő terektől.
Hely mindenkinek
Nincs is annál kellemetlenebb, amikor állva kell ebédelned, vagy amikor a kollégád mögötted toporog, mert éppen a mikróra vár. Nem árt, ha a konyha mérete az ott megforduló dolgozók számával arányos, és az is plusz pont, ha többféle funkciót ellát egyszerre. Klasszikus ebédlőrész, bárpult, kávézósarok, hosszú asztalsor, mind-mind jöhet. Ennek szellemiségében alakítottuk ki az Inter-Mikrum irodájának étkező terét is, az eredmény pedig egy sokszínű, vibráló konyha lett.